骨質(zhì)疏松是老年人的常見病、多發(fā)病,其主要表現(xiàn)是全身骨骼強度及韌性下降,不少患者不僅腰酸背痛、容易疲倦,而且易發(fā)生骨折?;脊琴|(zhì)疏松的老年人稍不注意,不慎跌倒或旋轉(zhuǎn)彎腰均可引起骨折,尤以腕關節(jié)、股骨頸骨折最為多見。
經(jīng)常喝茶的老年人骨質(zhì)密度增加,可預防骨質(zhì)疏松,減少骨折,特別是髖骨骨折。在去除吸煙、喝咖啡和激素替代療法等因素后,常飲茶婦女的腰椎、髖骨骨密度比不飲茶的人要高。每天喝2杯紅茶、綠茶或烏龍茶,堅持6年以上,能起到強壯骨骼的作用。因此,飲茶對老年人預防骨質(zhì)疏松有益。
茶葉中含有豐富的微量元素錳。長期飲萘可補充人體錳的不足,促進骨密度、骨質(zhì)硬度、骨韌性增加。骨骼中的成骨細胞與破骨細胞的生理功能既相反相克,又相輔相成,共同維持著骨骼的新陳代謝。但是,當體內(nèi)缺錳時,破骨細胞的活性便增強,而成骨細胞的活性卻受到抑制,骨成長速度減慢,形成成骨障礙,原先體內(nèi)正常的骨代謝平衡遭到破壞。久而久之,便會使骨質(zhì)疏松,因此體內(nèi)錳含量不足是導致骨質(zhì)疏松的因素之一。
在廣西巴馬瑤族自治縣和新疆等長壽地區(qū)居民的飲水中,錳的含量明顯高于其他地區(qū),90歲以上長壽老人頭發(fā)中的錳含量很高。而患有骨質(zhì)疏松癥的老年人,他們血液中錳的含量明顯偏低,說明錳缺乏可以導致骨質(zhì)疏松。在很多植物食品中都含有錳,如白菜、菠菜、黃豆等,但茶葉中錳的含量是最高的。每100克紅茶中最多含有錳92.1毫克,每100克綠茶中最多含有錳54毫克。因為長期飲茶可增加人體錳的含量,因此老年人飲茶是十分必要的,是預防骨質(zhì)疏松有效的方法,尤其飲用紅茶更為有益。